Sedan en ganska lång tid tillbaka (vi pratar år) har jag fått mer och mer avsmak för att äta kött. Har även ifrågasatt vår konsumtion av mjölk i västvärlden. Av den anledningen har jag sakta men säkert blivit intresserad av att äta mer plantbaserad kost. Jag har övertygat mannen min att vi inom kort ska…