Aleks och jag beslutade oss för att köra lite brunch hemma idag. Gjorde pannkakor (after att ha inspirerats av kära Kicki’s bild på IG) :-). Dock fick det bli ett nyttigare alternativ, dvs proteinpannkakor. Detta recept har jag fått av Thessan. Proteinpannkakor: 5 ägg 1 banan 1 msk jordnötssmör lite smör att steka i Tillbehör:…
Posts Tagged with recept
Kyckling med ostsås
Vad gör man när kylskåpet ekar tomt, med enbart skvättar av olika matvaror? Insåg detta när jag öppnade kylskåpet idag. Slängde dock ihop en rätt som blev riktigt god. Super enkel och snabb LCHF-style. Tar ca 20 min. Ingredienser: 2 kycklingfiléer (frysta) ca 150 g gorgonzola ca 70 g philadelphia med vitlökssmak ca 100 g Philadelphia…
Godmorgon!
Då var det en ny dag! Började morgonen med frukost! Inte alltid jag gör det. Brukar köra periodisk fasta några dagar i veckan, dvs. skippar frukosten och käkar först vid lunch. Detta gör jag dock mest för att jag inte är hungrig eller att jag inte tar mig tid på morgonen:-) Turkisk yoghurt, hackade mandlar, valnötter…
Tacoskväll!
Tacos är så enkelt att slänga ihop! Går att göra LCHF genom att skippa brödet/eller genom att göra eget bröd á la LCHF. Har en kollega som är en hejare på LCHF-bröd så jag återkommer säkerligen snart med ett mycket gott recept! Sedan gillar jag när jag får använda mina serveringsfat. Detta köpte jag när jag var…
Dags för fest!
Igår firade jag min födelsedag med nära & kära hemma hos Aleks och mig. Jag beslutade mig för att bjuda på dricka och tilltugg. Det blev slutligen 12 st olika tilltugg (både salta och söta) som alla är enkla att göra och perfekta för festen. Dock bör man ha minst 3-4 timmars förberedelsetid om man vill…
Grön Smoothie: Ingefära/avokado/lime
Började morgonen med en grön smoothie innan träningen! Känns nyttigt och ger energi och ork att träna! 1) dl kokosmjölk 1,5 dl vatten 1 dl bladspenat 1-2 msk lime 1-2 tsk riven ingefära 1 avokado 1 banan Gör så här: Mixa ingredienserna. Smaka av med lime och ingefära (dvs börja med minre och tillsätt mer…
Chorizo med blomkålsris och sallad!
Detta är nog det snabbaste och enklaste man kan laga. Tar max 15-20 min. LCHF-recept. Detta är något jag ibland slänger ihop när jag har mycket på agendan som ikväll:-) Ingredienser: Ett paket chorizo Blomkålsris: Ett halvt blomkålshuvud En msk creme fraiche salt & peppar Sallad: Bladspenat tomat gurka avokado fetaost Gör så här: Stek chorizon…
2-rätters: Lax teriyaki och cheescake!
Fredagskvällens middag blev lax teriyaki och wokade grönsaker, med cheescake till efterrätt. Lax teriyaki är en mycket enkel och snabb måltid att laga. Personligen älskar jag lax teriyaki (speciellt den på lunchen på Koi på Lillatorg). Igår beslöt jag mig alltså för att laga det hemma till Aleks och mig. Antigen kan man köpa den såsen…