Pre-påskmiddag

Dajana och hennes fästman bjöd in Aleks och mig på en trerättersmiddag i påskens anda. Vilken gourmet kock Dajana är! Hon borde få en michelin stjärna för hemmakök:-)
IMG_5030 IMG_5038 IMG_5036
Till förrätt blev det en bönsoppa.
IMG_5044
Oxfilé med hackelbackspotatis, utsökt brun pepparsås och sallad till huvudrätt.
IMG_5055 IMG_5052
Desserten bestod av en chokladmousse varvad med hallonmousse, grädde och färska bär. IMG_5061 IMG_5050
Eftersom både Dajana och hennes man den senaste tiden fått ett starkare intresse för vin, bjöds det på fina viner anpassade till maten. Jag kan erkänna att jag inte är någon finsmakare gällande viner ännu, men kände mig smått inspirerad efter gårdagen:-)

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.