Aleks och jag beslutade oss för att köra lite brunch hemma idag. Gjorde pannkakor (after att ha inspirerats av kära Kicki’s bild på IG) :-). Dock fick det bli ett nyttigare alternativ, dvs proteinpannkakor. Detta recept har jag fått av Thessan.
Proteinpannkakor:
5 ägg
1 banan
1 msk jordnötssmör
lite smör att steka i
Tillbehör:
jordgubbar
banan
keso
honung
Gör så här:
Mixa ägg, banan, och fordnötssmör i en mixer till det blir en rinnande smet. Stek upp på medelhög värme. Servera med tillbehör.
