Hejsan,
För några dagar sedan postade jag ett bröd på stories på instagram. Det var ganska många som hörde av sig och ville ha receptet, Så här kommer det:
En limpa fiberrikt hembakat bröd:
2 dl grahamsmjöl
1 dl havregryn
2,5 dl vetemjöl eller dinkelmjöl
0,5 dl vetekli
0,5 dl linfrö
0,5 dl solrosfrön
1,5 tsk bikarbonat
0,5 dl flytande honung
1 tsk salt
5 dl filmjölk
Gör så här:
1. Sätt på ugnen på 180 grader. Olja och strö ströbröd i en ugnssäker form.
2. Blanda alla ingredienser i en bunke.
3. Fyll den smorda brödformen och sätt in i ugnen i ca 80 minuter.
4. Linda in brödet i en handduk och låt svalna.
Det är verkligen supergott, enkelt och snabbt att göra. Min ambition är att ha hembakat bröd varje helg. Det tror jag barnen skulle gilla att växa upp med:-)
Trevlig helg vänner!