Detta är nog det snabbaste och enklaste man kan laga. Tar max 15-20 min. LCHF-recept. Detta är något jag ibland slänger ihop när jag har mycket på agendan som ikväll:-)
Ingredienser:
Ett paket chorizo
Blomkålsris:
Ett halvt blomkålshuvud
En msk creme fraiche
salt & peppar
Sallad:
Bladspenat
tomat
gurka
avokado
fetaost
Gör så här:
Stek chorizon på medelvärme
Koka upp blomkålen. Häll av vattnet. Mosa blomkålen. Häll i crème fraîche och krydda efter smak.
Lägg upp salladen och servera med chorizo och blomkålsriset.