Det här receptet på cheesecake är superenkel och genom att variera frukten du toppar med så kan den kännas julig eller somrig. Spana in min sommarcheesecake: Cheesecake på digestive
För ca 12 personer. Tid ca 30-40 min
Ingredienser:
15 st digestivekex
125 g smör
Fyllning:
600 g philadelphia (orginal)
3 ägg
1,5 dl socker
1,5 tsk vaniljsocker
1 liter blandade bär (sharonfrukt/Kaki, blåbär)
